• Julie Bee

Tortillas zéro glucide

Mis à jour : janv. 3


Cuisinez vos propres tortillas pour vos dîners de la semaine!

Tortillas maison, nature & carré de beurre

Ou encore, préparez la version "croustillantes" pour des nachos 100% santé 🧀


Nachos maison, extra olives noires & fromage Le Six Pourcent

La bonne nouvelle?

Nous offrons maintenant le mélange prêt-à-cuisiner ici-même au studio 😁 🥟

Passez chercher le vôtre ✌


Il vous faudra :

- 1 sac de mélange à tortillas

- 250 g de blanc d’œuf

- 5 ml de vinaigre de cidre de pommes


1- Placez le mélange à tortillas dans un bol moyen.


2- Y ajouter le blanc d’œuf, fouettez; ajoutez ensuite le vinaigre de cidre de pommes et bien mélanger.


3- Versez 1/3 de ce mélange dans une poêle antiadhésive (et PAM au besoin) pour en former un mince tortillas. Cuire jusqu’à ce que les côtés commencent à lever. Tourner. Répéter. Servir!


Rendement : 5 tortillas


Option 2 : après la cuisson de tous les tortillas, placer au four à faible degré pour faire sécher. Ils deviendront minces et craquants comme des chips! S’en faire une assiette de nachos maison avec fromage 4-6% M.G. et ses légumes, salsa et guacamole préférés!


✅ Idéal comme repas (garnir les tortillas de lanières de poulet, avocat, juliennes de légumes, salsa maison & fèves germées)

✅ Parfaits en soirée pour remplacer les croustilles! Yogourt grec nature + fines herbes + sel de mer pour remplacer la crème sûre 😉

✅ Source élevée de protéines

✅ Source élevée de fibres

✅ Sans sucre

✅ Comblent les grands appétits!

✅ Versatiles

✅ Peuvent être cuisinés d’avance

✅ Vos enfants en raffoleront aussi!

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Espace Optimum | 2020