• Julie Bee

Mois de mars sans sucre (3e partie)

Hier, mon addiction au sucre s'est solidement manifestée : j'étais en manque... 😶


J'ai dû trouver les meilleurs moyens pour outrepasser cet état de sevrage : entraînement, pépites de chocolat au stévia, une bonne marche au grand air, un moment de relaxation en famille, rien n'y a fait. Voyons donc? Je suis si accro que ça?...!



En soirée, après m'être dit qu'un bon café Bailey's-dessert serait tellement bon (non seulement c'est un breuvage alcoolisé, mais il est rempli de sucre... 😒), je suis tombée sur ce mi-cuit, recette trouvée sur Facebook et dans laquelle mon chum m'a taguée après qu'une amie l'aie partagée. Test fait : c'était non seulement délicieux et exactement comme sur la photo, ce fondant a calmé mon envie de sucre. Santé, moelleux, chocolaté et protéiné, je ferai assurément ce dessert à maintes reprises (et le combinerai à mon yogourt glacé coco-choco - photo à venir!).


Voici la recette du mi-cuit au chocolat dans sucre, sans gluten, 15 g de protéines


Par ailleurs, tel que mentionné dans mon post 2e partie, voici un aperçu de mon menu quotidien.


Déjeuner : crêpes Julie Bee (flocons d'avoine moulus, psyllium, blancs d'œufs, cannelle, érythritol, sel rose); 1-2 cafés sucrés au stévia + lait de cashews non-sucré; 1 scoop de whey saveur gâteau de fête avec 300 ml d'eau


Collation : 1/2 tasse de fromage cottage 1% M.G. + 15 g d'amandes


Dîner : 100-115 g de poulet avec une TONNE de légumes (500-800g)


Collation : 200 g de yogourt grec nature à 0% M.G. + tartinade aux pommes


Souper : 115 g de saumon, 1/2 courge spaghetti, sauce crémeuse au lait de coco, épinards, oignons, ail et champignons


Collation : mi-cuit et/ou yogourt glacé maison


Eau : 2-4 litres / jour


Suppléments : oméga-3 à chaque repas, vitamine D le matin, 15 g de collagène, BCAAs (beaucoup), le soir : zinc + magnésium + vitamine B6


Pré-workout : 1 scoop de whey, 1 scoop d'amino energy, 1 banane, HVOL


Post-workout : 1 scoop de whey, 1 pomme


Sur ce, j'entame mon jour 4 avec enthousiasme et un peu de bench press 😎

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Espace Optimum | 2020